平郡ダコ

■企業から平郡ダコの情報
　「プロの道具屋さん」の支店「海産やまぐち」の「平郡ダコ」です。マジうまいです。ぜひ一度食べてみてください。タコってこんなにうまいもんだったっけ？ってタコさんを見直すでしょう！！コチラの商品には１袋にタコの足が２本（約５００グラム）入っています。

■企業から平郡ダコのコメント
山口県柳井市平郡島の特産「平郡ダコ」です。生のまま内臓とぬめりを取り除き一つ一つを地元の主婦の手で、ていねいに真空パックにして冷凍してあります。ここでしか買えない、超画期的な生ダコの冷凍真空パックですので、長期保存もＯＫでお料理も簡単！究極のうまいタコ刺しがご家庭でも簡単に食べられます。

■平郡ダコについて･･･
山口県南東部の瀬戸内（周防瀬戸）は、海底地形が複雑で餌が多く、水温も水深や潮流の関係で『夏涼しく、冬暖かい』特性があり、昔からタコの名産地として知られています。 激しい潮流にもまれて身の締まっている『平郡ダコ』を全国の皆様、是非一度ご賞味ください。

■平郡島のタコ漁
平郡島のタコ漁は、主に５月から８月前半の間です。これは海がおだやかな時期ということもありますが、たとえば８月もお盆を過ぎるとタコが産卵を終えるため、身がやせておいしくなくなることも考えてのことです。 また、捕りすぎないよう漁協で調整したり、海の恵みが絶やされないよう配慮もされています。漁師さんは、海を愛し、いたわり、その恵みを分けてもらっているのです。この島には都会では味わえない「自然のサイクル」の中に、人間も含まれています。